Hors Piste Rixe Ling, vin blanc sec, Vignobles Molozay - Bouteille de 75 cl

Photos non contractuelles

Hors Piste Rixe – 2023

Vin de France

AB *RBAB Demeter

88,20 € TTC le carton de 6 bouteilles de 0,75 l

Soit 14,70€ TTC / bouteille de 0,75 l*

* Prix unitaire pour l’achat d’un carton de 6 bouteilles (minimum de commande)

Ce vin tire du terroir argilocalcaire une vraie puissance et présente des nuances de fenouil et de fruits blancs sur une bouche tout en verticalité, pure, droite. L’équilibre, sur la tension minérale, a un côté opulent qui n’est jamais lourd : de la fraîcheur et de la délicatesse des fruit dans une texture enveloppante.

En stock

carton(s) de 6

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Accord mets/vinAccords mets/vin :

Température de serviceTempérature de service : 8 °C

Temps de garde Temps de garde : 4 à 6 ans

Contenance Contenance : 0,75 l

Vinification & Cépages

Les raisins composants ce vin sont récoltés le plus tardivement possible, toute fin octobre, parfois début novembre. Dès leur arrivée aux chais, les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique. Les fermentations sont menées à basse température avec des levures indigènes. Les vins sont stockés en cuves afin de conserver toute leur fraîcheur.

Dégustation

Complexe et aromatique, ce vin présente de vraies nuances de fenouil et fruits blancs sur une bouche tout en verticalité, pure, droite. L’équilibre, sur la tension minérale, a un côté opulent qui n’est jamais lourd : de la fraîcheur et de la délicatesse des fruits dans une texture enveloppante.

Accord mets & vin

Huîtres, poissons avec son filet de citron, coquillages et crustacés.

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