Actualités

12/11 Événement

Le Château de Vaux au salon des Vignerons PLAPPEVIGNES les 16 et 17 novembre 2019

Evénement incontournable dans notre région, le salon de Plappevignes ouvre une année de plus ses portes à des vignerons passionnés. Retrouvez-nous à la salle des fêtes de Plappeville le samedi 16 novembre de 10h00 à 22h00 et le dimanche 17 novembre de 10h00 à 18h00

 

17/10 Événement

Le Château de Vaux aux Rencontres Oenologiques les 25,26 et 27 octobre 2019

Retrouvez-nous pour les 19èmes Rencontres oenologiques les 25,26 et 27 octobre 2019 à l’Abbaye des Prémontrés à Pont à Mousson

 

16/10 Événement

Pierre Oteiza au Château de Vaux les 8,9,10 et 11 novembre 2019

Vous l’attendiez ? Nous aussi ! Pierre Oteiza est au Château de Vaux les 8-9-10 et 11 novembre 2019 Comme chaque année c’est un moment que vous attendez tous avec impatience…, et quel moment ! Quand le Pays Basque vient à la rencontre de la Moselle c’est un mélange détonnant ! Cette année, nous passerons 4 journées consécutives avec Pierre Oteiza et ses produits qui en font saliver plus d’un…Le temps de la dégustation joue ses prolongations ! Rejoignez-nous les 8,9,10 et 11 novembre 2019 de 10h00 à 20h00.

 

06/08 Info

Fermeture Annuelle du 18 août au 2 septembre inclus

Notre caveau dégustation sera fermé du 18 août au 2 septembre inclus. Nous aurons le plaisir de vous retrouver à partir du 3 septembre à nos horaires habituels: du mardi au samedi de 14h30 à 18h. A bientôt!

22/07 Actualité

Aparecium et Sainte Françoise à nouveau disponibles!

Les cuvées Aparecium (Gewurztraminer ) et Vignoble Sainte Françoise (Pinot Gris- Riesling) sont à nouveau disponibles, sur le millésime 2018, tellement  solaire qu’il a donné des vins encore plus riches et suaves qu’à l’ordinaire.

22/07 Actualité

Les Boserés 2019 Sélectionnés dans le Guide Hachette des Rosés 2019/2020! !

Le millésime 2019 est honoré de deux étoiles dans le préstigieux Guide Hachette: « dominé par le pinot noir, voici un rosé coloré, qui évoque la framboise à l’oeil comme au nez. Au palais, il se distingue par son ampleur, par son intensité aromatique et par sa complexité »!

Le rosé du Château de Vaux est un vin aux arômes intenses de fruits rouges et bonbon acidulé. Sa structure intense en fait le compagnon parfait de vos repas d’été, grillades, poisson, terrines….

17/05 Actualité

Les Gryphées 2017 Médaille d’Argent au Concours Général de Paris 2018 !

Cette cuvée emblématique du Château de Vaux remporte sa huitième médaille au Concours Général Agricole de Paris.

Le millésime 2017 est honoré d’une médaille d’Argent qui vient récompenser sa qualité et sa typicité à l’AOC Moselle.

17/05 Actualité

Pylae Blanc 2014 mis à l’honneur !

Article publié dans le Thuries Magazine par Thibaut Berton, sommelier au Pavillon des Boulevards à Bordeaux.

17/05 Info

Nouveaux horaires d’ouverture

Du mardi au samedi de 14h30 à 18h.