Actualités

03/11 Actualité

Pierre Oteiza à Scy-Chazelles

Retrouvez-nous avec notre ami Pierre Oteiza, pour cette troisième édition Scygéocastelloise 

du jeudi 11
au dimanche 14 novembre 2021

De 10h à 19h

Venez préparer vos repas de fête avec ses foies gras ou retrouvez ses grands classiques :  jambons, saucissons, chorizos, pâtés, boudins basques, piment d’Espelette, fromages, plats préparés. 

Venez également déguster l’exceptionnel millésime 2020  en  cuvées  Septentrion et Hautes-Bassières qui accompagneront à merveilles vos repas de fêtes : plateaux de fruits de mers, pintades farcies, volailles aux champignons … 

Pass sanitaire obligatoire

Rendez vous au :
21 rue de Moulins,
57 160 Scy-Chazelles.

03/05 Actualité

Portes ouvertes Pierre Oteiza 7/8/9 Mai 2021

Retrouvez-nous ce week-end pour nos portes ouvertes avec Pierre Oteiza et ses spcialités basques

du vendredi 7 au dimanche 9 mai !

Notre millésime 2020, plein de fraîcheur accompagnera à merveille les essentiels de la maison Oteiza, ainsi que leurs plats gourmands du Pays Basque : axoa de veau, piperade, poulet à la basquaise….

 

Vous retrouvez sur place leur nouveauté « à emporter », les « Taloa » ou sandwich du berger (galette de maïs traditionnelle) garnis avec les produits de la maison. 

 

Nous serons heureux de vous accueillir ce week-end de 10h à 19h dans notre nouveau chai

la VILLA CHAZELLES

au 21 rue de Moulins, 57160, Scy-Chazelles.

30/03 Actualité

Nous serons ouverts ce Samedi 3 Avril 2021

de 10h à 12h et de 14h à 18h

Au 4 Place St Remi à Vaux.

Attention, notre caveau de dégustation/vente

sera fermé ce vendredi férié 2 Avril 2021.

 

06/01 Actualité

Meilleurs voeux

Marie-Geneviève & Norbert MOLOZAY,
ainsi que toute l’équipe du château de Vaux,
vous souhaitent une excellente année 2021 ! 

Durant toute la période de couvre-feu,
nous étendons les horaires d’ouverture
de notre caveau de vente :

du mardi au samedi
de 10h à 12h et de 13h à 18h

 
Au plaisir de vous recevoir au château, 
Prenez soin de vous.

15/12 Actualité

C’est Noël au Château de Vaux !

Pour les fêtes, notre caveau de vente est ouvert du mardi au samedi, de 9h30 à 12h et de 13h à 18h

Nous serons également ouverts le 24 décembre, de 9h30 à 12h et de 13h à 16h

 

et les 29, 30 et 31 décembre, de 9h30 à 12h et de 13h à 18h
Au plaisir de vous recevoir au château, 
Prenez soin de vous.

27/10 Actualité

Les Gryphées 2019: 3 étoiles et coup de coeur dans le Guide Hachette 2021! !

La cuvée Les Gryphées 2019 est honorée de trois étoiles dans le prestigieux Guide Hachette: « 5ème coup de coeur avec ce 2019. On loue l’intensité, l’harmonie et la fraîcheur de son nez ou la fleur de sureau rencontre la pêche blanche, l’ananas et les agrumes, et sa bouche dans le droit-fil, étoffée, vive et persistante, à la finale teintée d’épices « !

Le rosé Les Boserés est honoré d’une étoile:  » « un rosé à la robe soutenue, au nez gourmand de fruits rouges acidulés (fraise, groseille), nuancés de bonbon et de myrtille et à la bouche tonique et vive ».

08/09 Actualité

NOUS VOUS RECEVONS (presque) COMME AVANT!

NOTRE CAVEAU EST OUVERT

DU MARDI AU SAMEDI DE 14H30 A 18H

CEPENDANT NOS ACTIVITES DE VISTES DE GROUPE SONT SUSPENDUES.

Pour la sécurité de tous, merci de prendre en compte ces quelques mesures:

• Portez un masque qui couvre efficacement la bouche et le nez.
• Lavez vous les mains à l’entrée (gel hydro-alcoolique à votre disposition).
• Respectez une distance d’un mètre entre les personnes.

Merci de votre compréhension. 

LA LIVRAISON GRATUITE PAR 36 BOUTEILLES

 vous est proposée  dans tous les départements de France continentale, sous condition de paiement préalable par virement ou par chèque.

Pour les commandes de 12  ou 24 bouteilles pour ces destinations nous maintenons des frais de port réduits ci-dessous:

FRAIS DE PORT TTC 

Pour les départements

57-54-55-88-67-68

Autres départements en

France continentale

Pour 12 ou 24 btlles

20€

35€

A partir de  36 btlles

Offert

 Offert

COMMENT PROCEDER ?
1. passez votre commande par mail: contact@chateaudevaux.com,  ou par téléphone au 03/87/60/20/64.

2. procédez à votre paiement par chèque ou par virement sur le compte :

FR76 1470 7001 0100 1213 3484 137 CCBPFRPPMTZ

3.NOUS CONFIONS VOTRE COMMANDE AU TRANSPORTEUR qui vous livre selon les conditions habituelles.

 

PRENEZ SOIN DE VOUS !

 

 

08/06 Actualité

CITATIONS DANS ELLE à TABLE!

 Les Gryphées et les Clos sont mis à l’honneur dans l’article dédié aux vins de Moselle par ELLE à Table!

« MOSELLE, CHATEAU DE VAUX, LES GRYPHEES 20I9
En biodynamie, Les Gryphées c’est de la dynamite! Cuvée d’assemblage
réunissant auxerrois, pinot gris, müller-thurgau et gewurztraminer,
le vin est d’une délicatesse parfaite. Fleurs blanches, acacia qui titille,
puis poire qu’on croque, on le verrait bien comme un clin d’oeil à la
Belgique pas si lointaine, servi sur des moules-frites. »

 

 « MOSELLE, CHATEAU DE VAUX, LES CLOS, PINOT NOIR 20I8
Qui a dit que la Moselle ne faisait que des vins légers ? Ce vin là a
du caractère à revendre, un côté épicé, tabac et poivre qui signent
sa classe, belle surprise. On lui associera sons souci une généreuse pièce
de boeuf grillée. »

17/05 Actualité

Pylae Blanc 2014 mis à l’honneur !

Article publié dans le Thuries Magazine par Thibaut Berton, sommelier au Pavillon des Boulevards à Bordeaux.